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Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Cantisani, Gaetano
Titolo La nuglia lucana : contorni e dintorni della cucina antica lucana con particolare riferimento alla cucina delle Dolomiti lucane con i prodotti del maiale / Gaetano Cantisani
Pubblicazione Anzi : Centro grafico, stampa 2013
Descrizione fisica 142 p. : ill. ; 20 cm
Note generali
· Sul front.: Col patrocinio del dipartimento agricoltura della Regione Basilicata
Numeri
· [ISBN] 88-89970-92-8
Nomi
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Codice identificativo IT\ICCU\BAS\0261506
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PZ0133 BASPZ Biblioteca nazionale di Potenza - Potenza - PZ
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