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Scheda: 1/1
Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo
Autore principale Artusi, Pellegrino
Titolo La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : Manuale pratico per le famiglie : 790 ricette / compilato da Pellegrino Artusi
Edizione 16. ed. e in appendice: "La cucina per gli stomachi deboli"
Pubblicazione Firenze : Tip. L'arte Della Stampa, Succ. Landi, 1913
Descrizione fisica 615 p., [1] c. di tav. : ritr. ; 20 cm
Note generali
· L. 3.
Numeri
· [CUBI] 34840
· [BNI] 1912 11145
Nomi
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Codice identificativo IT\ICCU\CUB\0036928

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